当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

怎么储存腊肉 怎么储存腊肉不发霉

来源： 最后更新：23-05-02 11:03:39

1、想要长时间保存腊肉，最好在放入冰箱之前不要洗，因为腊肉洗完之后表面上会留下很多水，这会导致腊肉更快的发霉。如果想洗的话，最好洗完之后等水干了再放入冰箱。

2、储存腊肉，环境也很重要。我们将腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这个地方是不可以潮湿的，还有室温低于摄氏20度。如果放在有阳光的地方，腊肉口感会变柴，温度太高，腊肉就会很快的长霉腐烂。

3、如果没有冰箱，可以把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块，再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里，油的用量要能浸没腊肉才行，密封好坛口就可以了，这种保存腊肉的方法可以保存一年的时间。

4、长时间储存腊肉可以将腊肉放入冷冻室里储存，冷冻室里气温低，腊肉的呼吸作用会减小，各种细菌活动能力也会降低，所以能很好的保存腊肉。

标签: 怎么储存腊肉  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1473794.html

鬼子姜怎么保存过冬 鬼子姜的保存方法

网站首页 返回栏目

怎么储存红薯才不会烂 怎么储存红薯才不会烂呢