家炖小平鱼的做法（炖小平鱼怎样做好吃）
来源： 最后更新：23-04-26 01:55:09
导读：1、平鱼用盐和料酒腌两个小时左右。然后用刀在鱼背处划两刀。 2、起锅，倒油，油热后，中火煎平鱼，至金黄色后翻面。 3、加入清水，葱段，八角，姜片，大火炖开后改中火炖5分钟左右，最后大火收汁，加盐，味精出锅即可。
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1、平鱼用盐和料酒腌两个小时左右。然后用刀在鱼背处划两刀。
2、起锅，倒油，油热后，中火煎平鱼，至金黄色后翻面。
3、加入清水，葱段，八角，姜片，大火炖开后改中火炖5分钟左右，最后大火收汁，加盐，味精出锅即可。
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