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正宗阿利茄汁面的做法 茄汁面的家常做法大全

来源: 最后更新:23-04-23 10:58:42

导读:1、材料:3个番茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。 2、把知蕃茄切成块放入果汁机打成番茄汁备用。3、小葱切成葱花,香菇切片,生菜洗干净手撕备用。 4、鸡蛋打散成蛋液

1、材料:3个番茄、2个鸡蛋、100g宽面条、1棵葱、1朵香菇、少许生菜、少许黄豆芽、少许橄榄油、少许糖。

2、把知蕃茄切成块放入果汁机打成番茄汁备用。

3、小葱切成葱花,香菇切片,生菜洗干净手撕备用。

4、鸡蛋打散成蛋液,放点食盐搅拌均匀备用。

5、炒锅里放少许油烧热,把蛋液放入翻炒均盛出,趁热锅把打好的番茄汁倒入翻炒,放入少许白糖和盐继续翻炒,蕃茄汁颜色变深之后放入刚刚炒好的鸡蛋,加入葱花拧小火慢慢熬制。

6、取另一个锅放水烧开,放入面条,香菇,黄豆芽煮熟盛入碗里,趁热锅把生菜放入焯一下捞出,然后把熬制好的番茄汁浇在面上,搅拌均匀。

7、关火出锅即可。

标签: 正宗阿利茄汁面的做法  

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