来源: 最后更新:23-04-07 11:52:10
1、用料:新鲜牛肉150克,青椒3个,盐适量,花生油适量,蚝油1勺,生抽适量,生粉适量,大蒜3瓣,黑胡椒粉适量,料酒1勺。
2、做法步骤:青椒、牛肉切成丝。牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。拌匀后腌制一会儿。大蒜切碎。
3、锅中放油烧热。放入大蒜炒出香味。放入牛肉大火翻炒。炒熟后装盘备用。锅中留油。放入青椒炒熟。放入炒熟的牛肉。放上蚝油,翻炒均匀,出锅装盘。
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