来源: 最后更新:22-05-07 07:32:22
1、腐竹温水泡开,切段,攥干水份备用。
2、辣豆瓣酱,青椒切块备用。
3、锅内放油,放入攥干的腐竹,炸至表面金黄捞出,沥干油份备用。
4、锅内少许油,爆香葱姜,放入一大匙豆瓣酱炒匀。
5、放入炸好的腐竹和青椒翻炒1分钟,加一点点盐和鸡精出锅即可。
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