当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

玉米炖鸡爪 玉米鸡爪汤功效与作用

来源： 最后更新：23-03-14 12:13:14

原料：鸡爪两根、玉米三根、姜6-7片、桂皮5克、八角5克、干豆鼓10克、干尖椒5克、油60克、盐2勺、鸡精半小勺、料酒10克、老抽一小勺、糖一小勺、豆瓣酱10克、小葱适量。

1、鸡爪去毛洗净，剁成小块；

2、玉米切成一寸长左右的段；

3、生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆鼓置于盘中备用；

4、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；

5、然后下入鸡爪，爆炒至断生；

6、加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，炒匀；

7、煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右；

8、至水份差不多收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1339981.html

蒸彩色花糕的做法花形（蒸花糕做法大全）

网站首页 返回栏目

葱油蚕豆雪菜 葱油蚕豆怎么炒好吃