来源: 最后更新:22-12-16 10:50:59
1、材料:鸡蛋两个,低筋面粉90克,炼乳(白糖)30克,泡打粉2克,牛奶25克,玉米油10克,豆沙适量。
2、准备好一个大碗,打入鸡蛋,加入炼乳、牛奶、玉米油,搅拌混合均匀。泡打粉和低筋面粉过筛到蛋糊里,密封静止20分钟。
3、准备好电饼铛(不粘锅),煎至面糊小泡后翻面,两面上色即可。如果用平底锅的话,全程一定要用小火哦,以免糊掉。
4、放凉后抹上豆沙对折即可,用小刀把压出来多余的豆沙抹掉,最后中间切一刀,就呈三角状了,嫌麻烦的话直接吃就可以了。
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