当前位置：首页 > 百科 > 保健百科

怎样吃粗粮更科学 怎样吃粗粮不伤胃

来源： 最后更新：23-03-04 11:16:55

1、吃的频率以两天一次为宜。中年人尤其是有“三高”、便秘等症状者，或长期坐办公室接触电脑较多和应酬较多的人群，要注意多吃些粗粮，可1天2次。每天粗粮的摄入量以30～50克为宜，不超过1两为好。也可根据个人情况适当调整，并最好安排在晚餐食用。

2、粗细搭配可互补，粗粮因为加工程序较少，往往不易消化。可以采用粗细粮混搭的食用方式。现在市场上常出现的各种杂粮粥和杂粮米，往往里面含有粳米、杂粮和各种豆类，就是很好的食物搭配方法，可以适当多选用。

3、荤素搭配更有益，从营养学上讲，粗细粮混合食用，还能起到营养互补的作用，提高其生物利用率。如将玉米、小米、大豆按1∶1∶2的比例混合食用，再搭配肉、蛋，则整体混合食物的营养价值会显著提高。

4、粗粮宜做粥饭，不论哪种粗粮，都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如，小米、燕麦、薏苡仁等，都适合煮粥喝，营养又养胃。

标签: 怎样吃粗粮更科学  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/baojian/1312660.html

洋葱长根须了还能吃吗（洋葱长须还能吃吗?）

网站首页 返回栏目

莲子的功效与作用怎么吃 莲子的功效与作用怎么吃效果最好